Recetas vegetarianas, arroz con champiñones

Hoy vas a aprender una de las recetas vegetarianas mas sensilla de preparar, muy nutritiva y queda con un sabor super exquisito, si la preparas te vas a chupar los dedos al igual que tu familia y te van a pedir que prepares más.

Ya no vas a tener excusas para preparar recetas vegetarianas pues no puedes decir que son dificiles de hacer y que no se te ocurre nada, solo tienes que usar tu imaginación y preparas lo mismo que estas enseñada solo con unos toques de mas que estas aprendiendo en recetas vegetarianas para variar un poco el menú.

Ingredientes:

  • 300 gr de arroz integral
  • 50 gr de pasas
  • 50 gr de maíz dulce
  • 25 gr de champiñones
  • salsa de soya
  • aceite de oliva
  • sal

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Preparación:

Se coloca al fuego una olla con 800 ml de agua y una cucharadita de sal. Cuándo el agua hierve, se echa en ella el arroz y se va removiendo para que no quede en el fondo, se deja hervir a fuego fuerte 4 minutos.

Pasados los 4 minutos se pone en bajo y se deja hervir suavemente, removiendo de vez en cuándo para que no se apelmace.

En otra sartén colocas 3 cucharadas de aceite de oliva, agregar los champiñones, 3 cucharadas de salsa soya, el maíz dulce y las pasas, lo dejas unos 5 minutos para que sazone y se lo agregas al arroz, lo revuelves, rectificas la sal y lo vuelves a tapar hasta que lo veas cocido.

Vas a ver que se ve muy agradable a la vista y te van a gustar las recetas vegetarianas, además el sabor es riquisimo, lo puedes servir con una ensalada y vas a salir muy rápido de la cocina.

Que te parecen ahora las recetas vegetarianas?, vas a tomar acción ahora mismo?, intentalo y nos cuentas.

Gracias,

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